Thực phẩm chức năng: Định nghĩa, lợi ích và công dụng

Trong cuộc sống hiện đại, thực phẩm chức năng ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến để hỗ trợ sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Số lượng người sử dụng thực phẩm chức năng tăng nhanh, từ người trẻ đến người cao tuổi, với mong muốn cải thiện chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn: "Thực phẩm chức năng là gì? Chúng có thực sự tốt như lời đồn?" Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vai trò và lợi ích của thực phẩm chức năng.

Thực phẩm chức năng là gì?

Thực phẩm chức năng là sản phẩm được chế biến đặc biệt, có tác dụng hỗ trợ cải thiện hoặc duy trì chức năng của cơ thể, giảm nguy cơ bệnh tật, nhưng không phải là thuốc và không thay thế thuốc chữa bệnh. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cũng nhấn mạnh rằng thực phẩm chức năng thường chứa các dưỡng chất hoặc hoạt chất sinh học, giúp bổ sung những thiếu hụt trong chế độ ăn uống hàng ngày.
- Phân biệt thực phẩm chức năng với thuốc và thực phẩm bổ sung
Thực phẩm chức năng: Không phải thuốc, không có tác dụng chữa bệnh, chỉ hỗ trợ sức khỏe hoặc phòng ngừa bệnh. Ví dụ: Viên uống bổ sung vitamin C để tăng đề kháng.
- Thuốc: Được kê đơn hoặc chỉ định để điều trị bệnh, có tác dụng chữa trị cụ thể, cần sử dụng theo hướng dẫn của bác sĩ. Ví dụ: Thuốc kháng sinh để trị nhiễm khuẩn.
- Thực phẩm bổ sung: Là một dạng của thực phẩm chức năng, nhưng thường tập trung vào việc bổ sung dưỡng chất thiếu hụt, như bột protein cho người tập gym hoặc sữa công thức cho trẻ em.

Lợi ích của thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng không chỉ là xu hướng mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe, được khoa học nghiên cứu và chứng minh. Dưới đây là những lợi ích nổi bật:
- Bổ sung dinh dưỡng thiết yếu
Chế độ ăn uống hàng ngày đôi khi không cung cấp đủ các vi chất cần thiết, đặc biệt với những người bận rộn hoặc có nhu cầu dinh dưỡng cao (phụ nữ mang thai, người cao tuổi). Thực phẩm chức năng giúp bổ sung các dưỡng chất thiếu hụt, đảm bảo cơ thể hoạt động khỏe mạnh.
Ví dụ: Viên uống bổ sung sắt cho người thiếu máu, giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi, chóng mặt. Hoặc viên canxi kết hợp vitamin D hỗ trợ xương chắc khỏe cho người lớn tuổi.
- Tăng cường sức đề kháng
Hệ miễn dịch là "lá chắn" bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn, virus. Thực phẩm chức năng chứa các thành phần như vitamin C, kẽm, hoặc chiết xuất từ thảo dược (như echinacea) giúp tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh cảm cúm, nhiễm trùng.
Ví dụ: Viên sủi vitamin C giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, đặc biệt trong mùa lạnh hoặc khi thay đổi thời tiết.
- Hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật
Một số thực phẩm chức năng được thiết kế để giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, như tim mạch, tiểu đường, loãng xương. Chúng thường chứa các chất chống oxy hóa hoặc chất xơ hòa tan, giúp bảo vệ cơ thể từ bên trong. 
Ví dụ: Dầu cá omega-3 hỗ trợ giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch. Hoặc viên uống chứa chiết xuất việt quất giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh từ màn hình điện thoại, máy tính.
- Cải thiện chức năng cơ thể
Thực phẩm chức năng có thể hỗ trợ các cơ quan trong cơ thể hoạt động hiệu quả hơn, đặc biệt khi cơ thể lão hóa hoặc chịu áp lực từ lối sống hiện đại. Chúng giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường trí nhớ, hoặc hỗ trợ giấc ngủ.
Ví dụ: Viên uống chứa lợi khuẩn (probiotics) giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm đầy hơi, khó tiêu. Hoặc thực phẩm chức năng chứa melatonin hỗ trợ người mất ngủ có giấc ngủ sâu và ngon hơn.
- Làm đẹp da, tóc và móng
Thực phẩm chức năng làm đẹp ngày càng được ưa chuộng nhờ khả năng cải thiện làn da, tóc và móng từ bên trong. Các thành phần như collagen, biotin, vitamin E giúp nuôi dưỡng da căng mịn, tóc chắc khỏe và móng ít gãy.
Ví dụ: Viên uống collagen giúp giảm nếp nhăn, tăng độ đàn hồi cho da. Hoặc viên biotin hỗ trợ tóc mọc nhanh, giảm rụng tóc sau sinh ở phụ nữ.

Công dụng của thực phẩm chức năng

Với sự đa dạng về công dụng, TPCN được phân loại theo từng nhóm cụ thể, đáp ứng nhu cầu khác nhau của người sử dụng. Dưới đây là các công dụng chính của thực phẩm chức năng, được trình bày chi tiết theo từng nhóm. 
- Hỗ trợ tiêu hóa
Thực phẩm chức năng hỗ trợ tiêu hóa giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, giảm các triệu chứng khó chịu như đầy hơi, khó tiêu, táo bón hoặc tiêu chảy, đồng thời cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
- Tăng cường trí nhớ 
Thực phẩm chức năng tăng cường trí nhớ có tác dụng cải thiện chức năng não bộ, hỗ trợ trí nhớ, giảm căng thẳng và nâng cao khả năng tập trung. Các thành phần chính bao gồm Omega-3 (DHA, EPA từ dầu cá, dầu hạt lanh), Phosphatidylserine (PS), chiết xuất Ginkgo biloba (bạch quả), các vitamin B6, B9, B12. Omega-3 duy trì cấu trúc màng tế bào thần kinh, cải thiện dẫn truyền tín hiệu, trong khi Ginkgo biloba tăng lưu lượng máu lên não, cung cấp oxy và dưỡng chất, giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ. Vitamin B6, B9, B12 tham gia tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh như serotonin, dopamine. Acetyl-L-Carnitine cung cấp năng lượng cho tế bào thần kinh, giúp não bộ hoạt động hiệu quả hơn. Nhờ các cơ chế này, TPCN nhóm này phù hợp cho người lớn tuổi hoặc những ai cần cải thiện trí nhớ và tập trung.
- Giảm cân
Thực phẩm chức năng giảm cân hỗ trợ kiểm soát cân nặng, giảm mỡ thừa, tăng cường trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn. Các thành phần phổ biến bao gồm chiết xuất trà xanh (EGCG), Garcinia cambogia (HCA), Chitosan, L-Carnitine và caffeine.Trà xanh và caffeine kích thích thermogenesis (sinh nhiệt), tăng tiêu hao năng lượng, trong khi Garcinia cambogia ức chế enzyme citrate lyase, giảm tích tụ mỡ. Chitosan liên kết với chất béo trong ruột, ngăn cơ thể hấp thụ và thải ra ngoài qua phân, còn L-Carnitine hỗ trợ chuyển hóa mỡ thành năng lượng, giảm mỡ thừa. Nhờ các cơ chế này, TPCN giảm cân giúp người dùng kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn, đặc biệt khi kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý.
- Hỗ trợ tim mạch
Thực phẩm chức năng hỗ trợ tim mạch giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), ổn định huyết áp, cải thiện tuần hoàn máu và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. Các thành phần chính bao gồm Omega-3 (DHA, EPA), Coenzyme Q10 (CoQ10), chiết xuất tỏi (Allicin), sterol thực vật và các vitamin E, C. Nhờ vậy, nhóm TPCN này là lựa chọn hữu ích cho những người có nguy cơ cao về bệnh tim mạch.
- Tăng cường hệ miễn dịch
Thực phẩm chức năng tăng cường hệ miễn dịch giúp nâng cao sức đề kháng, giảm nguy cơ nhiễm trùng và hỗ trợ phục hồi sau bệnh. Các thành phần chính bao gồm vitamin C, D, E, kẽm, chiết xuất nấm linh chi, đông trùng hạ thảo. Thực phẩm chức năng nhóm này giúp cơ thể chống lại tác nhân gây bệnh hiệu quả hơn, đặc biệt trong mùa dịch bệnh hoặc khi cơ thể suy yếu. 
- Hỗ trợ xương khớp
Thực phẩm chức năng hỗ trợ xương khớp giúp giảm đau nhức, tăng cường tái tạo sụn và cải thiện độ linh hoạt của khớp. Các thành phần chính bao gồm Glucosamine, Chondroitin, Collagen type II, MSM. D. Glucosamine và Chondroitin kích thích sản sinh proteoglycan, duy trì cấu trúc sụn khớp, trong khi Collagen type II cung cấp nguyên liệu cho sụn, giảm viêm và cải thiện chức năng khớp. MSM giảm sản sinh cytokine gây viêm, giảm đau và sưng khớp, còn canxi và vitamin D tăng cường hấp thụ canxi, duy trì độ chắc khỏe của xương. Nhờ vậy, nhóm TPCN này phù hợp cho người lớn tuổi, người bị thoái hóa khớp hoặc những ai cần bảo vệ sức khỏe xương khớp.
- Hỗ trợ làm đẹp da, móng, tóc
Hỗ trợ làm đẹp giúp cải thiện độ ẩm, đàn hồi của da, giảm nếp nhăn, đồng thời tăng cường sức khỏe tóc và móng. Các thành phần chính bao gồm Collagen, Biotin (Vitamin B7), vitamin C, E và Hyaluronic Acid. Collagen bổ sung cấu trúc da, giảm lão hóa và tăng độ săn chắc, trong khi Biotin tham gia tổng hợp keratin, tăng cường sức khỏe tóc và móng. Vitamin C và E chống oxy hóa, bảo vệ da khỏi gốc tự do và làm sáng da, Hyaluronic Acid giữ nước trong da, cải thiện độ ẩm và đàn hồi. 

Lưu ý khi sử dụng thực phẩm chức năng

Để đạt hiệu quả tối ưu và đảm bảo an toàn khi sử dụng thực phẩm phức năng người dùng cần lưu ý những điểm sau:
- Tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi dùng
Trước khi bắt đầu sử dụng bất kỳ loại thực phẩm chức năng nào, việc tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế là vô cùng quan trọng. Bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng có thể đánh giá tình trạng sức khỏe hiện tại, xác định nhu cầu bổ sung cụ thể và đề xuất sản phẩm phù hợp. Điều này giúp tránh tình trạng lạm dụng hoặc sử dụng không đúng mục đích, đồng thời giảm nguy cơ tác dụng phụ.
- Tuân thủ liều lượng khuyến cáo 
Mỗi sản phẩm thực phẩm chức năng đều có liều lượng khuyến cáo rõ ràng, được thiết lập dựa trên nghiên cứu khoa học. Việc tuân thủ đúng liều lượng này không chỉ đảm bảo hiệu quả mà còn tránh những rủi ro không mong muốn. Sử dụng quá liều có thể gây hại cho sức khỏe, trong khi sử dụng không đủ liều có thể làm giảm hiệu quả của sản phẩm.
- Lựa chọn sản phẩm uy tín có nguồn gốc rõ ràng
Trong thị trường thực phẩm chức năng đa dạng, việc lựa chọn sản phẩm uy tín là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng. Người tiêu dùng nên ưu tiên các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng, đã được kiểm định chất lượng và có giấy chứng nhận đầy đủ. Kiểm tra nguồn gốc sản phẩm, thành phần thành phẩm và quy trình sản xuất cũng là những bước cần thiết để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
- Không lạm dụng thay thế thuốc chữa bệnh
Thực phẩm chức năng được thiết kế để bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe, không phải là thuốc chữa bệnh. Người dùng nên sử dụng thực phẩm chức năng như một phần của chế độ chăm sóc sức khỏe tổng thể, không nên lạm dụng hay thay thế cho các liệu pháp y tế đã được chuyên gia kê đơn. Trong trường hợp có vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, luôn tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm bổ sung nào.

Địa chỉ mua thuốc, thực phẩm chức năng uy tín, chất lượng, cam kết chính hãng tại:

• Đặt mua hàng trực tiếp từ website của công ty https://nhathuocso1v354.com.vn. 
• Đặt hàng Online tại Zalo 0919 654 189 - 1800 585 865
• Văn phòng công ty: Số 90- Lô C2 Khu Đô Thị Mới Đại Kim, Quận Hoàng Mai- Hà Nội. SĐT 0243 558 5014
• Giờ mở cửa: 08:00 - 17:00 từ Thứ 2 đến sáng Thứ 7 hàng tuần.
• Địa chỉ Quầy thuốc Công ty: Quầy thuốc số 1- V354. Số 120 phố Đốc Ngữ. 
• Giờ mở cửa : Từ 09:00- 21:00 tất cả các ngày trong tuần.( Cả T7, CN).